Провинция Ламдонг на Центральном нагорье Вьетнама является местом выращивания кофе. В Ламдонге выращивают около 155,5 тыс. га кофе, в том числе арабику в районе города Далат и уезде Лакзыонг. Кофе из Каудата считается лучшим катимором во Вьетнаме. Почвы и климат этого региона хорошо подходят для выращивания кофе. Область окружена кофейными фермами, фермеры живут в небольших домах и работают группами. Урожай собирают с октября по середину января. Арабика Кау Дат 100% - якрий представитель от компании Fat Bird Coffee.