Провинция Ламдонг находится на Центральном нагорье Вьетнама. Всего в Ламдонге кофе выращивают на общей площади около 155,5 тыс. га. Арабику — выращивают в районе города Далат и уезде Лакзыонг, где высоты составляют от 1400 до 1600 метров над уровнем моря.
Кофе выращивают в Каудате (Cau Dat), примерно в 20 километрах от города Далат. Считается, что здесь растет лучший катимор во Вьетнаме.
Почвы и климат этого региона хорошо подходят для выращивания кофе. Имеет место большая разница дневных и ночных температур, что всегда положительно сказывается на развитии кофейного зерна и формировании необходимого набора кислот. Почва и окружающая среда защищаются и поддерживаются.
Область окружена кофейными фермами, фермеры живут в небольших домах и работают группами, помогая друг другу. Кофе является основным источником дохода для многих. Урожай собирают с октября по середину января.
Кофе имеет низкий уровень кислотности по нотам напоминающий орехи и шоколад и полное тело.
Арабика Кау Дат 100% - якрий представитель от компании Fat Bird Coffee.
---
FAT BIRD COFFEE - Россия
☎Телефон, Telegram, WhatApp : +84372521971
🌏Cайт : fatbirdcoffee.ru
📍ВКонтакте: vk.com/fatbirdcoffee
📧Facebook : facebook.com/fatbirdcoffeeru
🧩Instagram : instagram.com/fatbirdcoffee.ru
#fatbirdcoffee_ru #вьетнамскийкофе #вьетнам #арабикавьетнам #арабика
